Il Graffio (Carta)

via Agri, 8, Punta Prosciutto
+39 349 144 9683

Antipasto
Tartare di gamberi di Gallipoli e burratina
16.50
Tataki di tonno rosso "prosciutto e melone"
14.50
Baccalà in pastella con maionese alla senape e misticanza
12.00
Piatto
Orecchietta fresca con pomodoro, basilico e formaggio ricotta
10.00
Fusillone "Di Martino" al pesto di finocchietto selvatico con tonno rosso crudo e cotto
16.00
Polpo alla pignata con crostini di pane di grano fritti
11.00
Tagliolino fresco in assoluto di gambero con salsa di zucchine, gamberi di gallipoli e crumble di zenzero
17.00
Dessert
Carpaccio d'ananas al profumo di Sambuca con cioccolato bianco e mirtilli
6.00
Like a lemon
8.00
Spumone artigianale glassato al cioccolato bianco (pasticceria Cosma)
4.50

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